Sindicato Rural realiza curso de conservas, molhos e temperos

A parceria entre o Sindicato Rural e o Senar Paraná, junto à Federação da Agricultura do Estado do Paraná (FAEP), formou mais uma turma nos curso de qualificação ofertados pelas entidades em Ampére, especialmente composta por mulheres. Nesta semana, durante 16 horas de capacitação, o grupo aprendeu técnicas na área de produção de conservas, molhos e temperos. O evento aconteceu na sede da Associação da empresa Sulfer. Ao final, a instrutora Ednilza Godoy Vieira agradeceu o envolvimento da turma e destacou que as técnicas serão de grande utilidade no cotidiano das participantes.

“Foi uma turma excelente para se trabalhar e o conteúdo aprendido será muito útil no dia a dia. Este é um curso de conservas, molhos e temperos, que visa aproveitar os produtos que a agricultura familiar geralmente tem em hortas, permitindo que sejam transformados e conservados por mais tempo. Assim, é possível evitar desperdícios, especialmente de produtos com uma produção muito rápida, como o pepino”, explicou Ednilza.

Ela destacou que, com o uso das técnicas, “os participantes poderão ter produtos de excelente qualidade para o consumo familiar ou até para venda, mesmo quando não estiverem mais disponíveis na produção por não ser época de colheita”.

Uma das participantes, Nair Derivane Cesca, mostrou-se satisfeita com o curso: “Foi muito bom. Em nome do grupo, quero agradecer a todos que participaram conosco, e vocês da rádio que estão aqui nos apoiando. Vemos tanto desperdício em casa, e, na verdade, tudo pode ser reaproveitado. Aprendi muita coisa; não sei se tenho tempo para fazer tudo, mas o que aprendi, aprendi de verdade.”

NOVO CURSO
O Sindicato Rural fará nos dias 29 e 30 de novembro um curso de oratória. Informações pelo 46 99940 5162 ou 9908 6985.